西安甜玉米粒罐头价格

随着国内人民生活水平向小康富裕型发展，我的相关制品越来越多地受到了人们喜爱，加之玉米深加工企业的发展，对我的需求量也越大。甜玉米的加工附加值也很高，经济效益显著，如美国甜玉米中产业附加值可以达到300％～400％。由于我的采摘时间早，采收后茎叶营养丰富，可作为畜牧饲养业质优饲料，用我的茎叶饲喂奶牛比喂青草产奶量可提高10％以上。可见甜玉米是一种投资少、见效快、市场前景好的质优果蔬。

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含有丰富的维生素与胡萝卜素，能够降低胆固醇，降血压，防止动脉硬化以及老年痴呆症；能够保护眼睛，提高视力，防止眼睛老化；能够促进细胞分裂，延缓衰老；含有硒元素及纤维素，还能够促进身体内毒素与致癌物的排出，有防癌的功效。食用菌类罐头营养丰富，味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪的特点，历来有“植物肉”之称。蘑菇还含有铁、钙、粗纤维，及19种氨基酸，其中八种是人体所需氨基酸。

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甜玉米的品种也有很多，比如常见的有普甜型和超甜型这两种，超甜形的甜玉米，它的果实当中糖分含量是比较高的，有一些甚至可以达到20%以上，当然也是可以直接食用的，也就是大家平常所说的水果玉米。甜玉米是特别适合拿来制作成玉米罐头的，因为甜玉米具有一种隐形基因，在生长的过程当中是可以有效的阻止其中一糖分转化成为淀粉的，所以成熟了以后的玉米味道是非常甜的，加工制作出来的甜玉米罐头，口味上来说还是非常不错的。

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新鲜翠绿的苞叶能反映甜玉米是否鲜嫩，剥去苞叶，籽粒圆满，排列整齐，用手指甲按压有白色牛奶样物质渗出的，这样的甜玉米鲜嫩，风味佳。在高温情况下，甜玉米体内的糖分会转化为淀粉，水分明显减少，口感也不如鲜食好，因此将甜玉米保存在阴凉干燥处。要享用玉米很好的风味，当天买当天吃。也可以将带着外皮的果穗装入塑料袋中，放入冰箱存放，但也要尽快食用哦！

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根据原料要求，几种甜玉米类型均可用于加工。速冻甜玉米果穗多用于餐饮行业，速冻脱水甜玉米籽粒这是一种近几年在美国兴起的新产品，其成本较高，但口感很好。这种高档小食品的市场有限，多针对儿童和高消费家庭。一般采用超甜型品种进行加工。真空保鲜果穗保鲜期可达18个月，保鲜效果较好，主要针对家庭和即食消费，有很大的发展空间。